部門紹介

精肉部門1F

豬肉在沖繩有「除了叫聲以外都能吃」的說法。來到這裡可以親眼看看、感受獨特的飲食文化。

此外,如果對食材的烹飪方法等有不清楚的地方,請不要客氣,可以問問店家。也許會有新的發現喔!肉市場的美味 沖繩享譽全球的豬肉「Agu豬」。
肥而不膩的美味很受歡迎。推薦的吃法是「涮涮鍋」。在南國的風土下自由成長的「沖繩和牛」。
最適合做牛排。
早上處理的「山原雞」也鮮嫩多汁!
還推薦當地也相當稀有的「山羊香腸」!

還可以冷凍宅配!

店鋪自豪的美味可以真空包裝帶回去!紅燒肉、豬腳、豬耳朵等都可以在家輕鬆享用。(配送範圍只限日本國內!)

鮮魚部門1F

看起來像熱帶魚,真的能吃嗎?沖繩色彩鮮豔的魚貝類讓人乍看會產生這種疑問!
實際嘗嘗看,味道絕佳!公設市場銷售沖繩全島捕撈的各種新鮮魚貝類。

※圖片的刺身拼盤為示意圖。

讓人想品嘗看看!色彩豐富的沖繩魚類!

隆頭鸚哥魚
經典吃法是以生魚片方式食用,但更推薦帶皮生魚片的吃法
〈 隆頭鸚哥魚 〉
紅條石斑魚
這種魚為高級魚種,可做成生魚片、燉煮或魚湯等多種料理享用
〈 紅條石斑魚 〉

生鮮・藥草・乾貨・酒類・其他・伴手禮區1F2F

歡迎來到那覇的廚房!!

這裡有在其他地方無法看到、無法感受的空間,除了沖繩食材、沖繩菓子,琉球的珍饈美味、海蛇、島薤、沖繩魚板、海葡萄等您想要的都在這裡。即使只是看看,也能感受沖繩的飲食文化。

沖繩魚板
沖繩魚板
海葡萄
海葡萄
辣椒
辣椒
海蛇
海蛇

魅力產品資訊

有些店可以試吃,不要客氣請問問看喔!!

冰檸檬

使用沖繩縣產香檬製作的飲品。柔和的酸味在口中蔓延。

長命草

據說當茶喝可以長生不老的藥草。營養價值高,因此在沖繩自古便有命草之稱。

食堂部門2F

在2樓的食堂街,可以吃到琉球王朝時代留下來的中味汁、三層肉等使用豬肉的傳統「琉球料理」以及戰後受美國影響而誕生的午餐肉罐頭搭配玉子燒、塔可飯等「沖繩料理」。此外,還有供應沙翁、沖繩產水果製作的熱帶果汁等的咖啡館,最適合在這裡放鬆休息。

涮涮鍋
燉菜

在1樓購買精肉或鮮魚,透過「提貨上樓」服務進行加工的話,也可以製作菜單中沒有的料理!等您們來喔!

湯類

山羊湯
〈 山羊湯 〉
提到沖繩的湯,通常都是使用拉麵碗裝著。也可以和家人朋友一起分享!還有墨魚湯、骨湯等各種選擇!

沖繩雜炒

絲瓜
〈 絲瓜 〉
有苦瓜、豆腐、素麵等各種沖繩雜炒,也非常適合搭配啤酒、泡盛做下酒菜!請找找自己喜歡的沖繩雜炒!

沖繩傳統美食

午餐肉罐頭搭配玉子燒
〈 午餐肉罐頭搭配玉子燒 〉
除了塔可飯、沖繩天婦羅,使用沖繩蕎麥麵的番茄醬炒蕎麥麵也很受歡迎!吃了之後內心就是沖繩人了!

沖繩甜品

沖繩紅豆湯
〈 沖繩紅豆湯 〉
沖繩縣產水果的義式冰淇淋、男女老幼都很喜歡的沙翁、刨冰澆上金時豆和白玉糰子的沖繩紅豆湯都很值得推薦!