部門紹介
豬肉在沖繩有「除了叫聲以外都能吃」的說法。來到這裡可以親眼看看、感受獨特的飲食文化。
此外，如果對食材的烹飪方法等有不清楚的地方，請不要客氣，可以問問店家。也許會有新的發現喔！肉市場的美味 沖繩享譽全球的豬肉「Agu豬」。
肥而不膩的美味很受歡迎。推薦的吃法是「涮涮鍋」。在南國的風土下自由成長的「沖繩和牛」。
最適合做牛排。
早上處理的「山原雞」也鮮嫩多汁！
還推薦當地也相當稀有的「山羊香腸」！
還可以冷凍宅配！
店鋪自豪的美味可以真空包裝帶回去!紅燒肉、豬腳、豬耳朵等都可以在家輕鬆享用。（配送範圍只限日本國內！）
看起來像熱帶魚，真的能吃嗎？沖繩色彩鮮豔的魚貝類讓人乍看會產生這種疑問！
實際嘗嘗看，味道絕佳！公設市場銷售沖繩全島捕撈的各種新鮮魚貝類。
讓人想品嘗看看！色彩豐富的沖繩魚類！
- 經典吃法是以生魚片方式食用，但更推薦帶皮生魚片的吃法
〈 隆頭鸚哥魚 〉
- 這種魚為高級魚種，可做成生魚片、燉煮或魚湯等多種料理享用
〈 紅條石斑魚 〉
歡迎來到那覇的廚房！！
這裡有在其他地方無法看到、無法感受的空間，除了沖繩食材、沖繩菓子，琉球的珍饈美味、海蛇、島薤、沖繩魚板、海葡萄等您想要的都在這裡。即使只是看看，也能感受沖繩的飲食文化。
- 沖繩魚板
- 海葡萄
- 辣椒
- 海蛇
魅力產品資訊
冰檸檬
使用沖繩縣產香檬製作的飲品。柔和的酸味在口中蔓延。
長命草
據說當茶喝可以長生不老的藥草。營養價值高，因此在沖繩自古便有命草之稱。
在2樓的食堂街，可以吃到琉球王朝時代留下來的中味汁、三層肉等使用豬肉的傳統「琉球料理」以及戰後受美國影響而誕生的午餐肉罐頭搭配玉子燒、塔可飯等「沖繩料理」。此外，還有供應沙翁、沖繩產水果製作的熱帶果汁等的咖啡館，最適合在這裡放鬆休息。
- 涮涮鍋
- 燉菜
湯類
〈 山羊湯 〉- 提到沖繩的湯，通常都是使用拉麵碗裝著。也可以和家人朋友一起分享！還有墨魚湯、骨湯等各種選擇！
沖繩雜炒
〈 絲瓜 〉- 有苦瓜、豆腐、素麵等各種沖繩雜炒，也非常適合搭配啤酒、泡盛做下酒菜！請找找自己喜歡的沖繩雜炒！
沖繩傳統美食
〈 午餐肉罐頭搭配玉子燒 〉- 除了塔可飯、沖繩天婦羅，使用沖繩蕎麥麵的番茄醬炒蕎麥麵也很受歡迎！吃了之後內心就是沖繩人了！
沖繩甜品
〈 沖繩紅豆湯 〉- 沖繩縣產水果的義式冰淇淋、男女老幼都很喜歡的沙翁、刨冰澆上金時豆和白玉糰子的沖繩紅豆湯都很值得推薦！