部门介绍
猪肉在冲绳有“除了叫声以外都能吃”的说法。来到这里可以亲眼看一看、感受独特的饮食文化。
此外，如果对食材的烹饪方法等有不明白的地方，请不要客气，一定要询问。也许有新的发现！
肉市场的美味 冲绳享誉全球的猪肉“Agu黑毛猪”。
肥而不腻的美味很受欢迎。推荐的吃法是“涮火锅”。在南国的风土下自由成长的“冲绳和牛”。
最适合做牛排。
早上处理的“山原鸡”也肉质鲜嫩！
还推荐当地也很稀有的“山羊香肠”！
还可以冷链配送！
店铺特色美味可以真空包装带回去!红烧肉、猪蹄汤、猪耳朵等都可以在家轻松食用。（配送范围仅限日本国内）
看起来像热带鱼，真的能吃吗？
冲绳色彩鲜艳的鱼贝让人乍一看会产生这种疑问！
实际尝尝看，味道绝对好！
公设市场销售冲绳全岛捕捞的各种新鲜鱼贝类。
好想尝一尝！ 五彩斑斓的冲绳鱼!
- 传统品尝方法是制成刺身，推荐带皮享用
〈 日本绚鹦嘴鱼 〉
- 为高级鱼，可制成刺身、炖煮鱼及鱼汤等多种料理享用
〈 东星斑 〉
欢迎来到那覇的厨房！！
拥有在其他地方无法看到、无法感受的空间，除了冲绳食材、冲绳点心，琉球的珍馐美味、海蛇、岛辣韭、冲绳鱼糕、海葡萄等您想要的都在这里。哪怕只是看一看，就可以感受冲绳的饮食文化。
- 冲绳鱼糕
- 海葡萄
- 辣椒
- 海蛇
魅力产品信息
冰柠檬
使用冲绳县产香檬制作的饮品。柔和的酸味在口中蔓延。
长命草
据说当茶喝可以长生不老的药草。营养价值高，因此在冲绳自古便有命草之称。
在2层的食堂街，可以吃到琉球王朝时代留下来的中味汁、红烧肉等使用猪肉的传统“琉球料理”以及战后受美国影响而诞生的餐蛋饭、墨西哥饭等“冲绳料理”。此外，还有供应油炸砂糖、冲绳产水果制作的热带果汁等的咖啡馆，作为放松休息的地方这里最合适了。
- しゃぶしゃぶ
- 煮付け
汤
〈 山羊汤 〉- 提到冲绳的汤，通常都是用拉面碗装的。也可以和家人朋友一起分享！还有墨鱼汤、骨汤等各种选择！
什锦料理
〈 丝瓜 〉- 有苦瓜、豆腐、挂面等各种什锦料理，也非常适合搭配啤酒、泡盛做下酒菜！请找一找自己喜欢的什锦料理！
冲绳当地美食
〈 餐蛋饭 〉- 除了墨西哥饭、冲绳天妇罗，使用冲绳荞麦面的番茄酱炒荞麦面也很受欢迎！吃上一口，心里已经是冲绳人了！
冲绳甜品
〈 冲绳善哉 〉- 冲绳县产水果的冰淇淋、男女老幼都很喜欢的油炸砂糖、刨冰浇上金时豆和白玉团子的冲绳善哉都值得推荐！