部门介绍

精肉部門1F

猪肉在冲绳有“除了叫声以外都能吃”的说法。来到这里可以亲眼看一看、感受独特的饮食文化。

此外,如果对食材的烹饪方法等有不明白的地方,请不要客气,一定要询问。也许有新的发现!
肉市场的美味 冲绳享誉全球的猪肉“Agu黑毛猪”。
肥而不腻的美味很受欢迎。推荐的吃法是“涮火锅”。在南国的风土下自由成长的“冲绳和牛”。
最适合做牛排。
早上处理的“山原鸡”也肉质鲜嫩!
还推荐当地也很稀有的“山羊香肠”!

还可以冷链配送!

店铺特色美味可以真空包装带回去!红烧肉、猪蹄汤、猪耳朵等都可以在家轻松食用。(配送范围仅限日本国内)

鲜鱼部门1F

看起来像热带鱼,真的能吃吗?
冲绳色彩鲜艳的鱼贝让人乍一看会产生这种疑问! 实际尝尝看,味道绝对好!
公设市场销售冲绳全岛捕捞的各种新鲜鱼贝类。

※图片的刺身拼盘为示意图。

好想尝一尝! 五彩斑斓的冲绳鱼!

日本绚鹦嘴鱼
传统品尝方法是制成刺身,推荐带皮享用
〈 日本绚鹦嘴鱼 〉
东星斑
为高级鱼,可制成刺身、炖煮鱼及鱼汤等多种料理享用
〈 东星斑 〉

生鲜・药草・干货・酒类・其他・特产区1F2F

欢迎来到那覇的厨房!!

拥有在其他地方无法看到、无法感受的空间,除了冲绳食材、冲绳点心,琉球的珍馐美味、海蛇、岛辣韭、冲绳鱼糕、海葡萄等您想要的都在这里。哪怕只是看一看,就可以感受冲绳的饮食文化。

冲绳鱼糕
冲绳鱼糕
海葡萄
海葡萄
辣椒
辣椒
海蛇
海蛇

魅力产品信息

有些店可以试吃,不要客气问问看!!

冰柠檬

使用冲绳县产香檬制作的饮品。柔和的酸味在口中蔓延。

长命草

据说当茶喝可以长生不老的药草。营养价值高,因此在冲绳自古便有命草之称。

食堂部门 2F

在2层的食堂街,可以吃到琉球王朝时代留下来的中味汁、红烧肉等使用猪肉的传统“琉球料理”以及战后受美国影响而诞生的餐蛋饭、墨西哥饭等“冲绳料理”。此外,还有供应油炸砂糖、冲绳产水果制作的热带果汁等的咖啡馆,作为放松休息的地方这里最合适了。

しゃぶしゃぶ
煮付け

在1层购买精肉或鲜鱼,通过“提货上楼”服务进行加工的话,也可以制作菜单中没有的料理!好期待啊

山羊汤
〈 山羊汤 〉
提到冲绳的汤,通常都是用拉面碗装的。也可以和家人朋友一起分享!还有墨鱼汤、骨汤等各种选择!

什锦料理

丝瓜
〈 丝瓜 〉
有苦瓜、豆腐、挂面等各种什锦料理,也非常适合搭配啤酒、泡盛做下酒菜!请找一找自己喜欢的什锦料理!

冲绳当地美食

餐蛋饭
〈 餐蛋饭 〉
除了墨西哥饭、冲绳天妇罗,使用冲绳荞麦面的番茄酱炒荞麦面也很受欢迎!吃上一口,心里已经是冲绳人了!

冲绳甜品

沖縄ぜんざい
〈 冲绳善哉 〉
冲绳县产水果的冰淇淋、男女老幼都很喜欢的油炸砂糖、刨冰浇上金时豆和白玉团子的冲绳善哉都值得推荐!