市场的历史

第一牧志公设市场简介

第一牧志公设市场由战后不久自发产生的黑市发展而来,于1950年(昭和25年)开设。作为那覇的大市场,是那覇市中心商店街的象征,一直作为市民・县民的厨房受到当地人的喜爱。近些年,作为继承冲绳饮食文化的据点设施受到国内外游客的欢迎,是县内屈指可数的观光景点。

感受市场的魅力

市场的魅力当属“人情”。买方讨价还价、卖方心怀感恩之情额外赠送,在享受交谈的同时爽快地完成交易,这种面对面地做生意是很有趣的。
而且,这里拥有独特的体系,在1层店铺选购喜欢的食材后可以请2层的食堂帮忙加工,这种“提货上楼”服务也备受关注。用自己选购的食材制作的冲绳乡土料理格外好吃!